【布施】布施で激推し待ったなしオススメの居酒屋『蔵太(クラフト)』

東大阪の繁華街の代表格、布施。

布施は東大阪でもトップクラスに居酒屋が多い街ではあるものの、分母の割にこれといったお店が少ない街ともいえるんですよね。

そんなアナタに朗報です。布施で最強が見つかりました。その名も『蔵太(クラフト)』さん。ここを選べば間違いないです。超絶オススメ。

こじんまりとした隠れ家感が満載の『蔵太』さん

布施の繁華街の中でも少し離れた所にある『蔵太』さん。土地勘の無い人だと少し迷うかも。黄色い提灯が目印のお店です。

店内は4人掛けテーブル2つと、カウンターが6席程度のこじんまりとしたお店です。ゆるめのキャラが素敵な店主さんとの距離感が近いのも◎。

そして何より料理が美味しいんです。

『蔵太』さんのメニュー

今回の記事の料理の写真は『蔵太』さんに行った時の数回分を混ぜて投稿しています。その為、メニューと写真が一致しないのは悪しからずご了承ください。

『蔵太』さんでは、およそ1週間毎に少しずつメニューの入れ替えをされています。

逆に狙いのものが食べれるかどうか分からない場合もあるので、そこは注意！

見た目からそそるビジュアルのアテが目白押し

それでは早速お料理のご紹介。

太刀魚のお造り　900円

軽く炙られた新鮮な太刀魚。頬張ると口内に拡がる仄かな香ばしさが絶品。淡白ながら太刀魚らしい噛み応えも素晴らしい。

たら白子ポン酢　700円

白子と言えば、スケトウダラの白子を提供するお店は少なくないですが『蔵太』さんでは真鱈の白子。

スケトウダラに比べて濃厚で圧倒的なクリーミーさが特徴です。メチャうまです。

シマアジのねぎラー油　900円

コレめっちゃ合うで。

厳密には『蔵太』さんの自家製のラー油が有能すぎるんです、鬼美味ぇ。

アジそのものも美味しく、ラー油のピリッと感と油分のバランスが絶妙なんです。

アジのレアフライ　850円

ここ数年、居酒屋でトレンド感のあるアジのレアフライも抜群に美味し。

鶏もも肉焼 食べるラー油で　600円

自家製ラー油が美味しすぎてラー油系を追加注文。

焼いた鶏ももにラー油と芽ネギを乗せたやつ。構成はシンプルなのに映えまくり。本当に美味しいものは自然と映えると再確認。

『蔵太』さんは美味しいだけでなく、お皿もオシャレで盛り付けもキレイなんですよね。店主さんのセンスが素敵。

黒毛和牛赤身炭焼　1,400円

サシ多めの黒毛和牛。炭火の香りも良くお肉は異次元の柔らかさ。要するにクッソ美味かったです。

何気に付け合わせのサツマイモもビビるほど甘くて美味しかったぁ！

『蔵太』さんのまとめ。

こじんまりとしたお店ながらも本格的な料理を提供してくれる『蔵太』さん。

一つ一つの料理がミニマルサイズで、色々な料理が食べれるのも嬉しいポイントです。しかもオシャレっていう。

ワタクシは積極的に飲みませんが、日本酒にもかなり拘られているようなのでペアリングで頂くのも良いかもです。

布施で飲むなら是非、選択肢に入れてほしいお店です！

ダッティレーダー

お店情報

店舗名	蔵太(クラフト)
住所	大阪府東大阪市足代新町8-13 大鋲ビル1F
電話番号	06-6618-5205 ※電話予約可
営業時間	18:00〜0:00
定休日	日曜日
目安予算	3,000-4,000円
席数	14席程度
その他	全席喫煙可、カード不可