【調味料】痺辛好きは『麻辣マニア』を常備品として家に置いとくべし

常備すべき、と思うんです。

お願いとかそんな生易しいもんじゃないです。大変恐縮ですが「家に置いておけ」という強めの命令をご査収ください。今から『麻辣マニア』の素晴らしさをお伝えしますが、最悪別に読まんでもいいから、今すぐ買いに行ってください。

　

痺辛、麻辣好きの心を鷲掴みにする最強万能スパイス

『麻辣マニア』をご存知ない方に説明すると、麻辣マニアは料理の仕上げに振るスパイスの一種。

　

花椒の鼻腔を突き抜ける香り。そしてその後に追いかけてくる辛味。そんな麻辣特有のスパイス感をお手軽に存分に味わえるのが『麻辣マニア』最大の魅力。

　

唐揚げや焼きそば、お好み焼きやラーメンなど。痺辛の要素が欲しくなった時に一振りするだけで、その料理がスパイシーで痺辛な麻辣料理にアップグレードします。

　

　

　

痺辛に特化、『麻辣マニア』は雑味が無く汎用性の高さが強い

ワイがこのスパイスを推す理由の一つに、先ほどもお伝えしたように様々な料理に使える汎用性の高さにあります。

　

『麻辣マニア』は様々な料理に対して違和感なく使えるのですが、それは麻辣マニアの痺辛成分が他の味の邪魔をせず、純粋に痺辛のみ増す事にあると思います。

　

例えばタバスコ。タバスコは辛さを増すために振りますが、振れば振るほどタバスコの成分にある酸味が主張し、辛さの中に余計な酸っぱさも増えるんですよね。

　

麻辣マニアにはそのような雑味は無く、振れば振るだけ純粋に「あの」痺れと辛さにバフが掛かります。これが本当にポイントが高い。

　

雑味が無い分、様々な料理に対して圧倒的な親和性があるんですよね。

　

　

麻辣湯が好きなら麻辣マニアは問答無用に刺さる

とはいえ前提が『痺辛』である以上、万人にオススメ出来るスパイスではありません。辛味の質によっても各々好みが別れると思います。

　

『麻辣マニア』をオススメできる人は

　

・四川料理が好きな人
・「痺辛」のワードに食いつく人
・麻辣湯が大好きな人

のいずれかに当てはまる方なら間違いなく刺さるんじゃないかと。

　

特に最近は麻辣湯が流行っていますし、同じ痺辛ジャンルの「麻辣湯が好きかどうか？」を基準として判断するのもいいかも知れません。

　

振る量で辛さも調整できるので「辛い物は好きだけど辛すぎるのはダメ」のようなピリ辛好きな方にもオススメ。

　

何より食べる直前で辛さを調整できるので、小さいお子さんがいるようなファミリーや、辛さの好みが違う食卓などシームレスで使いやすいのが麻辣マニアの強いところです。

　

　

まとめ：『麻辣マニア』は自宅でお手軽に痺辛体験ができる最強のスパイス

そんな感じで『麻辣マニア』は自分の好みに合わせた痺辛体験がお手軽にできる、オススメのスパイスです。

　

ワイのオススメは『カレーに麻辣マニアを多い目にかける』です。カレー単体とは趣の違ったスパイス感が出て、味に深みが出るので好きです。焼きそばにかけても四川っぽさが出て相当美味しいんですよ。中国行った事ないけどな。

　

いろんな食べ方があるので、普段から食べ慣れている料理も、麻辣マニアを振りかける事で新鮮に食べれるかも知れません。未体験の方は是非！