【天下茶屋】オトナ空間な『まる米』で嗜むおでんが美味しいんよ

冬の定番料理の1つ、おでん。

古くから庶民に愛されてきた料理の1つですが大阪の天下茶屋にオトナ空間で頂けるオシャレなおでん屋さんがあるのはご存知でしょうか？

カウンターのみの落ち着いた空間

場所は大阪メトロ堺筋線天下茶屋駅から徒歩1分もかからない場所にある『まる米』さん。

お店の外観から『ここは何か違うぞ』という雰囲気が漂っています。とはいえ躊躇しない程度の敷居の高さ具合。この感じ好き。素敵。

店内に入ると和モダンな内装で座席はコ型のカウンター16席のみ。つーか店内メッチャ綺麗にされてます。オープンから年数が浅いとはいえ清潔感は抜群です。

『#天下茶屋　#おでん』でイメージのバイアスが掛かってましたがデートとしても余裕で使えます。いやむしろ選択肢として抑えておく事を推奨したいぐらい。

おでんと言えば日本酒！

おでんのお供のアルコールといえば日本酒です。ワタクシは辛口が好きなので店員さんお勧めで辛口の播州一献を頂きました。

キリッとしたキレと仄かな甘さの塩梅が絶妙。チビチビと呑みながらおでんの到着を待ちます。

出汁が美味しいおでんは間違いない

とりあえず定番のだいこん、厚揚げ、牛すじ。そして知人から美味しいと聞いていた焼売をオーダー。

まず出汁の味を存分に味わえる大根から食べてみました。

お箸でサクッと切れる大根に内包された出汁は繊細さを感じられる優しい味。優しくありながらも旨味が凝縮しておりさながら割烹料理のような味わいです。

厚揚げや牛スジも期待を裏切らない美味しさでしたが…

焼売が相当美味しい。ヤバいです。

出汁の優しさとは裏腹に肉肉しさのある焼売は食べ応えもしっかりあり、おでんとしては色物的な素材ですが絶品メニューです。マスト級。

追加で車麩とネギ袋を。

車麩もしっかりと出汁がしゅんでいてフワフワな食感が美味しい。ネギ袋は想像以上にぎっしりとネギが詰まっておりネギ好きの方ならば是非食べてみて欲しいメニューです。

オリーブオイルで食べる春菊が絶品

今回『まる米』さんでの訪問で一番衝撃を受けたのがコチラの春菊。

おでん単体のメニューとして美味しいのは勿論の事『まる米』さんでは一工夫が。

別盛でオリーブオイルが添えられ、春菊をそのオリーブオイルに付けて食べれます。この組み合わせが想像を軽く超えてきた。

完全に日本食なおでんがオリーブオイルに浸す事でガラリと一変して洋風の味わいに。強引な変化のように感じるかもしれませんが驚くほど自然な味変を楽しめます。

もちろんオリーブオイルが苦手な方はそのまま召し上がられても十分美味しいですよ！

これが真打ち『とうめし』が美味しすぎる

今回の訪問のメインディッシュ。とうめし。これが食べたかったんです。定食もありますが今回は単品で。

おでんの出汁で炊いたごはんにオンザ焼豆腐。B級感満載のビジュアルで間違いなく美味しい予感しかしないですよね？

メッチャ美味いです、コレ。

とうめし目当てで来店される方がいらっしゃるのも納得の味。『まる米』さんの美味しすぎるおでんの出汁が茶碗の中で渋滞を起こしてます。おでんとお酒を楽しんだ後のフィナーレとして相応しすぎる役者。

しかもこのとうめし

おでんの出汁で出汁茶漬け風に味変ができます。

はい優勝。

こんなん美味しいに決まりきってる。

お好みのタイミングでお店の方に『お出汁ください』と言えば出汁をかけてくれます。

出汁茶漬け風とうめしをサラサラと食べて大満足で退店しました。

人気店なので予約推奨

上質なオトナ空間でありながらリーズナブルで人気の『まる米』さんは予約してからの訪問がお勧めです。ですが嬉しい通し営業のお店なので時間帯によっては予約無しでも入店できるかもしれません。

ランチタイムから営業されてますが閉店時間は比較的早め(L.O20:30)なのでその点は注意が必要です。

何気に焼き魚もビックリするぐらい美味しかったなー。

ダッティレーダー